홍대 텐동 맛집 추천 에도마에 텐동 하마다! 느끼하지않은 마법의 튀김이 한가득☆

오늘은 친구를 만나러 오랜만에 홍대나들이를 다녀왔습니다!!!

홍대를 자기 집 앞마당처럼 잘 아는 친구가 찐맛집이라며 데려간 오늘의 홍대 맛집은 

에도마에 텐동 하마다

EDOMAE TENDON HAMADA

 

입니다.

오오오오랜만에 서울을 나와서 기부니가 아주 좋았습니다ㅎㅎㅎㅎ :)

 

에도마에텐동하마다의 위치를 공유합니다!

 

 

홍대입구역 9번출구에서 그리 멀지 않은 곳에 위치해있어요.

아마 홍대를 몇 번 와보신 분들이라면 지도를 보지 않고도 찾아갈 수 있는 아주 접근성 좋은 위치^^

횡단보도를 건너 바로 보이는 곳의 반지하(?) 에 있답니다!

생각보다 매장 규모가 크지는 않더라구요.

매장 내부로 들어가보았습니다!

 

커다란 테이블에 자유롭게 앉을 수 있는 좌석들도 있고,

최대 4인이 앉을 수 있는 좌석도 마련되어있습니다.

저 커다란 테이블 때문인지 혼자서 이 곳에 오셔서 텐동을 드시고 가시는 분들이 많은 것 같았습니다!

(혼밥러분들 추천 식당..><)

조금 일찍 가서 자리가 꽤 남아있어서 저희는 4인테이블에 두 명이서 앉았습니다!

 

좌석에 앉으면 수저를 세팅해주시고 물티슈를 주십니다 :)

옆에는 메뉴판과 휴지, 단무지, 간장소스등이 준비되어있습니다.

주문을 위해 메뉴판을 살펴볼게요!

 

에도마에 텐동 하마다 메뉴

꽤나 간단한 메뉴판 구성.

역시 장인이 하는 텐동집은 메뉴가 그리 많지않군요! 

(무슨논리야)

 

기본 텐동부터 구성에 따라 이름과 가격이 달라집니다.

텐동 외에는 자루소바, 우동, 모찌리토후(전체요리, 두부관련이지않을까?) 등이 있네요.

 

맛잘알 친구의 추천에 따르면 이곳에서는 붕장어와 보리멸을 꼭 먹어보는게 좋다고합니다!

그래서 저희는 이곳의 대표메뉴인 에도마에텐동과 단품으로 보리멸2, 쑥갓1, 연근1을 주문했습니다. 

붕장어는 에도마에텐동에 포함되어있고, 보리멸을 추가주문했답니다ㅎㅎ

이런 맛집.. 자주 올 수 없는데 한 번 왔을때 맛있는거 다 먹어봐야하지않겠어요? 

텐동 장인의 모습.. :)

주문이 들어가자 튀김이 튀겨지는 소리가 샥~샥~ 하며 들리기 시작하고, 맛있는 냄새가 나기 시작했습니다.

친구와 이것저것 얘기를 하며 텐동이 나오길 기다려봅니다.

 

기본반찬 장국

에도마에텐동

얼마지나지않아 에도마에텐동이 나왔습니다.

비주얼... 실화냐 

가로로 그릇보다 큰 붕장어가 굉장히 눈에 띄었고 위로 곧추선 새우 머리도.. 병풍처럼 서있는 김까지 ><

텐동은 솔직히 그냥 튀김 덮밥인데, 플레이팅하는 방식이 참 예술적인것같아요 :) 

 

무던히 비전문적인 맛 평가 들어갑니다!!

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튀김만 따로 먹어도 크게 느끼함이 느껴지지 않는 마법의 튀김들과, 적당한 짠맛을 내주는 간장소스의 환상의 조화!

밥 양은 생각보다는 적다!

저같이 밥많이드시는분들은 참고바래요 :)

 

붕장어가 진짜 굉장히 크더라구요!! 

약간 몸보신되는..느낌이랄까요? ㅋㅋㅋㅋ

식담도 적당히 탄탄하며 느끼함은 크게 느껴지지않아 굉장히 맛있게 먹었어요. 

 

새우 살은 정말 쫄깃탱탱하고, 새우 머리에 내장부분도 관리가 잘 되어있는지 굉장히 고소하고 비린맛이 없었어요.

개인적으로 새우 내장 잘 안먹는데 조금 먹어보고 굉장히 맛있어서 다 먹었답니다 :)

 

오징어와 관자는 잘려진 것들이 한 뭉텅이로 튀겨져 나오는데 신기한 식감에 각 오징어와 관자의 쫄깃함이 그대로 살아있고, 그 맛이 베어무는순간 확 퍼지더라구요!! 아주 좋았슴니다.

 

온센타마고도 터뜨려 밥과 간장소스와 먹었을 때 아주 만족스러운 맛이었고, 김튀김은.. 말할게있나요. 튀김의 바삭함 이후에 찾아오는 김의 그 느낌이 좋았슴니다 :)

 

쑥갓은 튀김맛 후에 올라오는 쌉쌀한 맛이 좋았어요!

연근도 좋았고, 보리멸도 굉장히 부드럽고, 생선이 전혀 비리지 않고 부드럽게 씹히는 식감이 좋았습니다.

 

전반적으로 아주 대만족스러웠던 홍대맛집 에도마에텐동하마다!!!

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텐동의 바삭바삭함을 영상으로 ><

영상까지 올리며 자랑 제대로 해주시고~~~ㅎㅋ

아주 만족스러웠던 식사를 마쳤슴니다 :)

 

저희는 평일 11시 40분쯤 가게에 도착해서 대기없이 먹을 수 있었지만

저희가 다 먹고 나오는 12시 반쯤에는 사람들이 엄청 줄서서 기다리고계시더라구요!!

타이밍을 잘 노려서 오시는걸 추천드립니다

많은 사람들이 찾는 이 곳 홍대 텐동 맛집 에도마에 텐동 하마다!

여러분들도 한 번쯤 꼭 드셔보셨으면 좋겠습니다 :)